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Traditionelles Rezept für Hummus aus Kichererbsen

Traditionelles Rezept für Hummus aus Kichererbsen

20.07.2023 1 minute

Du findest kein ordentlich gewürztes Hummus? Bereite es nach unserem Rezept zu und du wirst deinen Partner oder Partygäste beeindrucken. Du brauchst nur 10 Minuten und 8 Zutaten. Wenn du auch einen Mixer mit ordentlicher Leistung hast, kannst du dich auf ein nahrhaftes, ausgewogenes Frühstück oder einen Partysnack freuen.

Zutaten für 4 Portionen Hummus:

400 g Kichererbsen aus der Dose

40 g Zwiebeln

1 Knoblauchzehe (du kannst auch mehr nehmen)

2 g Kreuzkümmel

48 g Tahini

Chilischote nach Geschmack

Salz nach Bedarf

Pfeffer nach Geschmack

nahrwertangaben fur hummus

Zubereitung:

Den Knoblauch putzen und die Zwiebel in kleinere Stücke schneiden. Alle Zutaten zusammen in einen Mixer geben, pürieren und nach Bedarf mit Salz, Pfeffer, Tahini und Knoblauch würzen.

Tipp:

Hummus schmeckt hervorragend zu Knäckebrot und frischem Gemüse wie Karotten und Paprika.

Das Hummus-Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Probiere auch weitere schnelle Rezepte für Hähnchenstücke auf asiatische Art oder Spinatgnocchi mit Käsesauce.